麻辣小龍蝦

主料：小龍蝦1000g  (去頭、蝦線，洗凈備用）

輔料：大蔥段10g、姜段10g、蒜10g、麻椒粒10g、干辣椒15g、啤酒500ml、色拉油100g。

調味料：龍蝦專用醬100g、自制高湯10g、百草魔粉3g、龍蝦專用膏10g、百草香辣油5g、白糖10g

制作方法：

1.鍋內放油,加入蔥、姜、蒜、花椒、辣椒段，爆香；

2.加入準備好的小龍蝦（油溫7成熱時放入洗凈的小龍蝦，至顏色變紅時撈出備用）翻炒；

3.放入龍蝦專用醬100g、啤酒500ml、自制高湯10g，煮開后鍋中燜8-10分鐘，大火收汁；

4.出鍋前3分鐘放龍蝦專用膏10g、百草香辣油5g、百草魔粉3g、白糖10g、翻炒均勻，出鍋即可。

口味特點：麻辣鮮香，唇齒留香

石家莊諾恩科食品配料有限責任公司，成立于2012-11-13，是一家集開發、生產、加工、銷售、服務于一體的綜合型有限責任公司，擁有國內***的食品加工技術和***銷售隊伍，食品原料輔料經營范圍種類繁多。醬料是我們公司主營的一款產品，經銷商遍布全國各地，無論是從包裝還是口感，都得到了餐飲企業的強烈肯定和贊揚。

諾恩科-用心做的調味料！

口感醇厚，香氣濃郁，不僅保持菜品的原有風味，營養豐富，而且用量省，效果明顯，美味菜肴簡單一料搞定。

公司擁有***的標準化生產線，具有每年4000多噸食品配料及餐飲調味料的生產能力，專注打造同行業的企業；作為一家現代化企業，不斷的吸收和利用新科研成果，以動,植物提取物,香辛料為原料安全營養，鮮香美味，滿足中西餐飲的需求與發展。

我司以“良心食品、食者心安”為公司在食品原料輔料行業生存之根本，經銷的醬料品質優，可放置18個月而不影響口感，需干燥儲藏;通風儲藏。對于下單的客戶，我們會在雙方協商的時間內進行發貨，價格實惠，保證交期，運費買賣雙方協商，請悉知。在醬料銷售過程中，精心組織管理，嚴把質量關，***質量問題，以優異的產品、完善的服務和良好的信譽去贏占全國市場。